Bio Olivenöl - extra Native


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Wissenswertes

Was ist Olivenöl?

Olivenöl wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen und ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Je nach Olivensorte, Herkunft und Verarbeitung unterscheiden sich Geschmack, Qualität und Zusammensetzung.

Natives Olivenöl Extra gilt als höchste Qualitätsstufe und wird ausschließlich mechanisch ohne chemische Verfahren gewonnen.

Hochwertiges Olivenöl zeichnet sich unter anderem durch einen niedrigen Säuregrad sowie natürlich enthaltene Pflanzenstoffe wie Polyphenole aus.

Besonderheit

Was macht unser Bio Olivenöl besonders?

Unser Bio Olivenöl Nativ Extra stammt aus den traditionsreichen Anbaugebieten im Cilento in Süditalien und vereint die drei Olivensorten Frantoio, Leccino und Ogliarola zu einem charaktervollen Blend.

Die Oliven stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend bei maximal 27 °C mechanisch kaltgepresst. Mit einem Säuregrad von nur 0,6 % liegt das Öl deutlich unter dem gesetzlichen Grenzwert von 0,8 %.

Zusätzlich zeichnet es sich durch einen hohen natürlichen Polyphenolgehalt von 407 mg/kg aus.

Geschmacklich ist es vollmundig und fein-nussig mit einer harmonischen, mediterranen Aromatik.

Inhaltsstoffe

Zutaten:
Natives Olivenöl extra.*
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Nährwertangaben pro 100 ml
Energie 3.389 kJ / 824 kcal
Fett 91,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Anwendung

Ideal zum Verfeinern von Salaten, Suppen und warmen Gerichten.

Tipp:
Nach dem Anrichten 1-2 Esslöffel über das Gericht geben, um das Aroma optimal zu bewahren.

Unser Versprechen an Dich

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